« Le plancher en grumes équarries et juxtaposées avec précision était couvert de lumineuses couvertures indiennes et de peaux tannées d’ours et de pumas. Jaune et noire sur la chaux blanche, une grande peau de jaguar parait un des murs épais. Un étendard de soie terni par les intempéries lui faisait face. Il était brodé de l’aigle et du serpent mexicains et portait les mots « compañia militar de Bavinuchi – Equidad en la Justicia ». Derrière lui était suspendu tout un arsenal de mousquets, fusils, revolvers, sabres et coutelas et leurs divers accessoires. A l’autre bout de la pièce, dans une niche pratiquée sous une solive sculptée, deux chandelles brûlaient devant une icône en bois orné d’or représentant la Vierge de Guadalupe. » The Wonderful Country. Tom Lea. 1952. Actes Sud. P 260.
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samedi 29 mai 2021
vendredi 19 mars 2021
Si
le coronavirus était une personne, elle serait :
-
Un anticapitaliste : les bourses du monde entier se sont effondrées. Les
usines fermes. Le chômage s’étend.
-
Un écologiste : plus d’avions, plus de bateaux, plus de voitures. L’air
des villes chinoises est redevenu transparent et sain.
-
Un misanthrope : il est contre les groupes, les rassemblements, les
familles.
-
Un janséniste : on ne se touche pas, on ne s’embrasse pas.
-
Un tueur de vieux. 90% des morts ont plus de 65 ans. Pour les plus de 80 ans,
les statistiques doivent être effrayantes. C’est pourquoi on ne les donne pas.
D’après
mais la vie continue de Bernard Pivot. Albin Michel. P.203.
mardi 16 février 2021
Les héros ont notre langage, nos
faiblesses, nos forces. Leur univers n’est ni plus beau, ni plus édifiant que
le nôtre. Mais eux, du moins courent jusqu’au bout de leur destin et il n’est
jamais de si bouleversants héros que ceux qui vont jusqu’à l’extrémité de leur
passion… Albert Camus. L’homme révolté. Cité dans Le vent de
la pleine d’Alan Le May Actes Sud. P. 255.
mardi 19 janvier 2021
René Zazzo dans un de ses
ouvrages écrit : J’ai adressé à une centaine de personnes (psychiatres,
médecins, psychologue du centre Saint-Anne) une liste d’environ 120 noms du
monde de la psychiatrie. Il s‘agissait de cocher d’une croix le nom d’une
personne qu’il considérait comme con. La quasi-totalité des questionnaires me
fut retournée. 2 résultats sautaient aux yeux : 4 ou 5 noms étaient
crédités par plus de 85% des votants mais aussi aucun nom n’était exempt de
croix. En bref chacun de nous est le con de quelqu’un.
Courrier des lecteurs Sciences-Humaines n° 333 février 2021.
Extrait du message signé Michel Huteau
vendredi 8 janvier 2021
Le Petit Larousse nous présente chaque année quelques mots
dont la définition a été revue et corrigée.
- Adolescence :
L’ennui d’être seul
L’envie d’être deux
La peur d’être trois
- Baby sitters
Adolescents tenus de se conduire comme des adultes, de
manière à ce que les adultes qui sortent puissent se comporter comme des
adolescents.
dimanche 27 décembre 2020
Dimanche
27 décembre 2020 :
Des
pâtes sans eau ? Qu’est-ce donc que ce truc ?... Vous devinant
interloqués, je vous dévoile la recette en passant :
D'abord les ingrédients (pour quatre personnes ou trois gros mangeurs) : 1 paquet de 500 grammes de penne (de
préférence de la marque « De Cecco »), 2 kilos de tomates, 3 gousses
d’ail, 1 oignon, 3 carottes, 100 grammes de beurre, 1 branche de céleri, 200
grammes de petits pois, 2 belles tranches de bacon, 5 feuilles de basilic, 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive, 2 cubes de bouillon de bœuf, une
demi-bouteille de vin blanc (sec), sel, poivre.
Commencez
par épépiner, peler et découper en dés vos tomates. Le céleri, l’ail et l’oignon
sont hachés et ciselés finement. Le bacon est découpé en lamelles, tandis que
le basilic frais est aussi ciselé. Puis dans une grande casserole, faites chauffer
1 litre d’eau, votre vin blanc et les 2 cubes de bouillon et ajouter les
carottes et les petits pois. A côté, dans une grande cocotte (qui n’attache
pas), faites frémir le beurre et votre cuillère d’huile d’olive. Saler, poivrer,
puis faites cuire votre bacon. Maintenant, on verse les tomates, l’ail, l’oignon,
et le céleri. Quand votre cuisson commence à prendre, les pennes rejoignent
ladite cocotte. Dès que les ingrédients commencent à attacher, versez régulièrement
(et avec amour) votre bouillon (resté dans la casserole) en touillant le tout
avec une spatule en bois pendant 15 minutes. N’oubliez pas de mettre votre
basilic frais au dernier moment.
C’est
fini, maintenant à table. Et qu’est-ce qu’on boit avec ça ? Un Bourgueil
frais, un bon bordeaux ou encore un valpolicella sont vivement conseillés par
la maison (pas les trois en même temps). Bon appétit !
Eddy Mitchell. Le dictionnaire
de ma vie. Kero. P. 64
MARDI 13 OCTOBRE 2020 :
"Elle avait toujours observé
qu'elle s'entendait mieux avec les femmes intelligentes qu'avec les sottes
comme elle ; jamais les sottes ne pourraient comprendre sa sagesse tandis que
les femmes réellement intelligentes comprendraient toujours sa sottise."
Henry James. Portrait de femme. Liana Levi. p
524.
mardi 13 octobre 2020
"Elle avait toujours observé
qu'elle s'entendait mieux avec les femmes intelligentes qu'avec les sottes
comme elle ; jamais les sottes ne pourraient comprendre sa sagesse tandis que
les femmes réellement intelligentes comprendraient toujours sa sottise."
Henry James. Portrait de femme.
Liana Levi. p 524.